为加强辖区内学校食品安全监管，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，近日，理合务镇相关部门组成联合行动组，对辖区内的学校食堂开展食品安全大检查专项活动。

此次检查，重点对学校食堂的采购登记制度、一日三餐留样制度、操作间等卫生情况、餐饮厨具的清洗消毒情况、从业人员从业资格情况等进行细致周密的检查。检查采取“看、问、查”等方式进行，每到一处，检查人员对食品的合格证、生产日期、保质期、检疫检验证明和存放条件进行了认真查验，并向从业人员现场讲解如何从食品的外观、包装、标签标识等方面辨识产品质量。要求从业人员要严格落实主体责任，严把人员健康关、原材料进货关、食品贮存关和加工制作关。通过检查，进一步提高了学校负责人和从业人员的食品安全意识和责任意识，切实保障了师生“舌尖上的安全”。（理合务镇宣）