争创省级食品安全先进县 “一户一档”强化监管

编辑:崔光宇 来源:德州新闻网 时间:2018-01-08 16:41 [打印] [ ] 论坛

1月3日一早,临邑一中学生餐厅的工作人员像往常一样,在快检室里逐样检测当天的蔬菜样品,一边检测一边详细记录。“我们学校自建立快检室以后,餐厅的所有食材都要检测登记后才能下锅,所有食品也要留样最少48小时。”临邑一中学生餐厅负责人卢世金说。在我县,食品安全快速检测室已经遍及各乡镇(街道)、学校食堂、大型餐饮单位及大型超市。
去年以来,我县以创建省级食品安全先进县为契机,加大财政投入,不断完善基础设施设备。全县12个乡镇的标准化食药监管所全部投入使用,执法装备也全部配齐。为健全监管网络,我县层层签订《食品药品安全工作目标责任书》,对被监管单位实行“一户一档”规范管理,建立企业诚信档案,实施“黑名单”制度和约谈制度。

同时,每村配备1名食品安全协管员,初步构建起“职责明确、齐抓共管、横向到边、纵向到底”的食品安全工作格局。“为严把农残药残第一关,我们在12个乡镇食药所、59家学校食堂、13家大型餐饮单位、2家企业食堂及3家农贸批发市场建设了快速检测室,同时投入280万元建设了县食品安全智慧监管平台,实时监管、移动执法、在线追溯等六大功能将全部上线。”县食药监管局局长王刚介绍。我县科学编制食品药品抽检计划,所有抽检样品检测信息均在网站公示。截至目前,承接国家、省、市食品抽检299批次,县级食品抽检1935批次,不合格样品处置率达100%。

随着省级食品安全先进县创建工作不断推进,我县食品药品安全环境明显改善。县里去年先后开展农村食品安全、“三小”规范提升、早餐放心工程等专项整治活动,累计出动执法人员15000余人次,巡查相关单位4100余家,查处药品类案件494起、食品类案件284起,进一步规范了食品药品市场秩序。“争创省级食品安全先进县是临邑提升食品安全工作水平的新机遇、新起点,我们将进一步健全食品安全工作机制,加大食品安全监管力度,全面保障人民群众‘舌尖上的安全’。”县委书记林春元说。


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