健康小课堂

春为四时之首,万象更新之始,这个时节,人体之阳气也要顺应自然,向上向外疏发。所以,春季可说是净化调养身体的最佳季节,那养生时必须注意保护体内的阳气,使其逐渐旺盛充沛,所以要尽量避免耗伤阳气、阻碍阳气升发的情况发生。

中医认为,春季人体内的肝胆经脉旺盛活跃,在此时如果好好调养肝脏,便能增强免疫力。调养肝脏不仅要在饮食、生活上节制,最重要的是要保持良好的心态,并预防外环境对身体造成的伤害。早春从食补应以养肝为先,兼顾益脾胃,养阳滋阴,以达到御寒保健的效果。因为在阳气生发的春季,肝气上升,相对影响脾胃的消化吸收功能,温补药反而加重身体内热,所以不需要特别进补,饮食以清淡为主。

而经历了一个冬季的滋补,此时应多吃些应季的鲜嫩青绿色蔬菜,比如:芹菜、葱、菠菜等,不但可以让我们的肠胃休息一下,也可借由蔬菜中丰富的膳食纤维加速体内油脂和毒素的排出,以促进新陈代谢。那在烹煮调味上,应以简单、原味为原则,辣椒、羊肉等热性食物,或油炸炖补等应尽量少吃。

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